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餐饮4D管理实施

文章来源: admin 发布时间:2022-05-19

 4D现场管理体系:
         4D操作流程;4D现场管理优点;4D与6T、5S的区别;4D现场管理体系

  实施步骤:
        组织、规则、培训、监督

  4D现场管理法则
        天天工作整理到位;环境事物责任到位;全体员工培训到位;人人事事执行到位

  4D的实际效用
        1、提供整洁、安全、有条理的工作环境;2、提高工作效率;3、提高员工质素;4、保障品质;5、塑造良好的企业形象

  下班前五分钟4D:
        1、整理到位;2、责任到位:3、执行到位:4、培训到位。

       4D现场管理法优越性:
        一、降低成本 .二、提高工作效率. 三、提高卫生程度 .四、改善人际关系 .五、提高员工素质 .六、强调全员参与